Programa general

(Mayo 29)

Agenda Completa Coloquio CERALE-UNIANDES 2018

Sede Caribe

Serena del Mar, anillo vial KM 8, Cartagena, Piso 3

 

El Coloquio CERALE – UNIANDES 2018 es una mirada cruzada: nuevos planteamientos teóricos, nuevas interpretaciones, nuevas prácticas adoptadas por investigadores y profesionales de ambos lados del Atlántico en los diversos campos de la administración que serán abordados en las diferentes sesiones. Durante 3 días, académicos, corporativos y público en general, provenientes de más de 20 países, tendrán en Cartagena un espacio de discusión, aprendizaje y de intercambio de visiones teóricas y prácticas alrededor del tema central del coloquio: Innovación, emprendimiento y desarrollo sostenible: Repensando la relación Europa – América en un mundo en disrupción. Además de las sesiones plenarias, conferencias internacionales y la presentación de las investigaciones desarrolladas por las diferentes instituciones y universidades participantes, los asistentes podrán disfrutar de un tour de innovación inclusiva donde podrán apreciar de primera mano las iniciativas que se están desarrollando en la región Caribe alineadas con la temática de estudio del Coloquio.

 

DÍA 1: miércoles 30 de mayo de 2018

13:00 – Registro en la Sede Caribe de la Universidad de los Andes

14:00 – Bienvenida

  • Eric Rodriguez, Decano Facultad Administración
  • Daniel Haime Gutt, Presidente Serena del Mar
  • Gautier Mignot, Embajador de Francia en Colombia
  • Florence Pinot Villechenon, Directora de Cerale  ESCP Europe

15:00 – Conferencia: “Desarrollo sostenible en América Latina”.

Conferencista: Manuel Rodríguez Becerra, Profesor Emérito de la Universidad de los Andes

15:45 – Pausa

16:00: Sesiones temáticas 1:

Miércoles 30 de mayo

Salón Modular 1

Salón Modular 2

Salón Modular 3

Salón Modular 4

Salón Modular 5

 

Marketing y sostenibilidad: Co-creación de valor (1)

Innovación, emprendimiento y PYMES (1)

Estrategias sostenibles en un mundo en disrupción (1)

Agro-negocios

HORA

COORDINADOR: Andrés Barrios Fajardo

COORDINADOR: Ernesto Amorós

COORDINADOR: Juan Carlos Montes / Consuelo García de la Torre

COORDINADOR: Bart van Hoof

16:00

A Neuroscientific Perspective of Consumer Brain Activity towards Retail Greenery
Germán Contreras, Mark Rosembaum y Nancy Matos

Mentoring under the lean startup method: A conflicting role
Elda Barron y José Ernesto Amorós Espinosa

Decoupling economic growth from natural resource productivity, based on a circular economy framework
Carlos Scheel, Daniel Maranto y Bernardo Bello

Mariculture of the Nucleus Scallop Argopecten nucleus as an Economic Alternative to Artisanal Fisheries in the Colombian Caribbean
Diego Valderrama, Luz Adriana Velasco y Judith Sofía Meléndez

16:20

Choice architecture engages moral and not social norms to influence pro-environmental consumer choice through negative and positive emotions
Carlos Andrés Trujillo, Catalina Estrada-Mejía y José Antonio Rosa

Moving Products Out of the Lab! An Examination of Lean Startup for Science-based New Ventures
Elda Barron, José Ernesto Amorós Espinosa, Guillermo Larios e Itzel López

The challenge for circular economy in Latin America: find proper conditions for the profitability of circular business models
Carlos Scheel, Daniel Maranto y Andrea Cantu

Generación del valor ambiental: experiencia en las plantas de beneficio del sector palmicultor colombiano
Carina Sánchez y Alex Saer

16:40

Multisensory Experiential marketing as an added value for Latin America strategic commodities
Felipe Reinoso Carvalho

How to create sustainable value? The case of Crepes & Waffles
Vinciane Servantie

Fortalecimiento de capacidades y transformación productiva: el caso del agro-negocio del marañón en Vichada, Colombia
Carolina Méndez

17:00

Purchase Intention of Remanufactured Products in Mexico: A Scale Development
David Pérez Castillo, Sidney Ornelas Sánchez y Jorge Luis Graciano Vera Martínez

Practicing mindfulness as a means for enhancing workplace pro-environmental behaviors: The Norwegian healthcare industry perspective
Taran Patel y Marie Holm

PAUSA (10 minutos)

 

Gestión cadenas de valor globales para la economía circular (1)

Innovación, emprendimiento y PYMES (1)

Estrategias sostenibles en un mundo en disrupción (1)

Políticas públicas, innovación y desarrollo sostenible (1)

Desafíos para la inclusión social y económica en tiempos de paz (1)

 

COORDINADOR: Jorge Walter / Carlos Scheel

COORDINADOR: Ernesto Amorós

COORDINADOR: Consuelo García de la Torre / Juan Carlos Montes

COORDINADOR: JM Saussois

COORDINADOR: Angélica Montes Montoya

17:30

Differential performance of cleaner production dissemination in Colombia and Mexico

Bart van Hoof y Juanita Duque-Hernández

Innovation trajectories of manufacturing companies in Colombia
Jorge Juliao-Rossi y Clemente Forero-Pineda

 

Artesanías que reflejan saberes e historias de una comunidad. Modelo organizacional artesanal basado en la comunalidad oaxaqueña
Griselda Martínez

Early Warning System for Landslide using Public Services in Lima
Jair Antonio Salcedo Janampa, Jesús Ángel de la Torre Medina y Alexis Manuel Pimentel Monzón

Emprendimiento sostenible en comunidades indígenas
Catalina Ruiz, Omar Patiño y Paula Echeverry

17:50

Determinantes de los niveles de Informalidad Empresarial. Un estudio para las micro y pequeñas empresas peruanas
Brenda Silupú y María Belén Usero Sánchez

Outline of production engineering programs in Colombian universities and the sustainable development goals (sdgs)
Jeffrey León Pulido, José Divitt Velosa García y Luz Marina Sánchez Ayala

The implementation of the electronic signature in the Public Administration in Mexico
Francois Duhamel, Isis Gutiérrez, Sergio Picazo y Luna Luis

¿Cómo las organizaciones públicas, privadas y sociales construyen paz?
Ángela Rivas y Juana García-Duque

18:10

 

 

Financial Education for Adults - Women beneficiaries of the Bolsa Família Program (PBF) and Retirees with income of up to two minimum salaries
Claudia Forte y Fernanda Rocha

 

Ethics of memory, peace and management. A Ricoeurian perspective about the importance of history and memory in organizations
Jean-Phillipe Bouilloud

 

18:30 Coctel de bienvenida

DIA 2: jueves 31 de mayo 2018

 

08:00: Sesiones Temáticas 2

Jueves 31 de mayo Salón Modular 1 Salón Modular 2 Salón Modular 3 Salón Modular 4 Salón Modular 5
8:00 a.m. Desafíos para la inclusión social y económica en tiempos de paz (1) Innovación, emprendimiento y PYMES (2) Marketing y sostenibilidad: Co-creación de valor (2) Gestión y liderazgo femeninos (1) Políticas públicas, innovación y desarrollo sostenible (2)
HORA COORDINADOR: Juana García-Duque COORDINADOR: Vinciane Servantie COORDINADOR: Andrés Barrios Fajardo COORDINADOR: Margarita Canal COORDINADOR: Clemente Forero-Pineda
08:00 La educación como determinante de desigualdades de renta. El caso de Chile
Juan Luis Oyarzo Gálvez
Environmental and social entrepreneurs. Are the same?
David Pérez Castillo y José Ernesto Amorós Espinosa
Supply Chain Collaboration for Industrial Symbiosis: two experiences from Colombia
Santiago Mejía-Dugand, Bart van Hoof y Andrea Quiñones
Drivers of women to engage in corporate entrepreneurship activities
Linda Ruíz y Sergio Madero Gómez
New policy and business models for the sustainable provision of Forest Ecosystem Services_Development of an analysis framework
Stefan Sorge y Carsten Mann
08:20 Factores sociales, económicos y ambientales en organizaciones solidarias constituidas en el marco de los diálogos de paz en Colombia
Ana Milena Silva Valencia
Capital tecnológico y performance de la firma: la moderación de la responsabilidad social
Carmen Lescano Silva, Ángeles Montoro Sánchez y Antonio Revilla
Value cocreation in all-encompassing service ecosystems: family wellbeing during extended healthcare experiences
Daiane Scaraboto, Flavia Cardoso y Pilar Rojas Gaviria
Entrepreneurship and Gender in Latin America: A comparative study
Camelia Ilie y Guillermo Cardoza
Gender Inequality and Gender-Based Poverty in Mexico
Minerva Evangelina Ramos Valdés, Susana Ochoa Torres y Damian Emilio Gibaja Romero
08:40   Values, Personality, Ideology and Sustainability in social and commercial entrepreneurs of Lima-Peru
Ángela Vera, Agustín Espinosa, María A. Prialé y Frances Ninahuanca
Direct sales and inclusive distribution networks: similar means, varied results
Nubia Velasco y Nathalia Franco
Female entrepreneurship research: moving forward to new perspectives
Edith Campos y Liyis Gómez
Bridging or bonding? A multilevel study on the effect of regional civic engagement in firms’ innovation process
Jana Schmutzler de Uribe

 

PAUSA (10 minutos)

  Gestión cadenas de valor globales para la economía circular (2) Innovación, emprendimiento y PYMES (2) RSE, similitudes y contrastes entre Europa y América Gestión y liderazgo femenino (1) Dinámicas de internacionalización en contextos contrastados (1)
  COORDINADOR: Bart van Hoof / Jean Ruffier COORDINADOR: Sergio Postigo COORDINADORA: Nathalia Franco / Amparo Jiménez COORDINADOR: Margarita Canal COORDINADOR: Luz Marina Ferro / Florence Pinot
09:10 Facilitated development of Industrial Symbiosis in Colombia: the pilot experience of the sustainable industrial network program
Joo Young Park, Juanita Duque-Hernández, Nohora Díaz y Alex Saer
Comparative Collaborative Consumption Business Models for Mexican Context
Martha Corrales-Estrada
Las acciones sociales y el efecto del tamaño, la innovación y los resultados en la legitimidad de la empresa
Carmen Lescano Silva, Ángeles Montoro Sánchez y Antonio Revilla
El Progreso Social de las Mujeres en América Latina: hacia la Construcción de Sociedades Equitativas
Camelia Ilie, Jaime García y Guillermo Cardoza
Using OFDI to avoid administrative and political constraints
Veneta Andonova y Mauricio Losada Otálora
09:30 Drivers for innovation in sustainable entrepreneurship: A perspective of small companies in Poland
Boleslaw Rok
The learning and innovation process of Rio de Janeiro fashion small business: the emergence of a new creative class
Rodrigo Carvalho y Marcus Vinicius Fonseca
If corporate sustainability disclosure really pays off, what ESG dimension pays more?
Ernesto del Castillo y Francisco Layrisse
Estudio exploratorio de la Correlación entre el liderazgo y la inteligencia emocional en mujeres profesionales en Colombia
Rodrigo Arturo Zarate, C. Fabiola Rey y Sandra Jennina Sánchez
FDI in information-poor contexts: The strategic behavior of Colombian and Foreign acquirers
Veneta Andonova, Héctor Fabio Perafan, Yeny Rodríguez e Iván Darío Sánchez
09:50 Paradoxes of private regulations for sustainability in global value chains. Insights from a developing country perspective in the food industry
Caroline Rieu y Pilar Acosta
Innovation and lettuce or fostering innovation in organizations: a synthesis of successful cases
Flávio Bressan
Internal and External CSR, differences between America and Europe
Jesús Ávila Martínez, Consuelo García de la Torre y Adán Reyes Santiago
 

 

10:00: Pausa

 

10:30: Sesiones Temáticas 3

Jueves 31 de mayo Salón Modular 1 Salón Modular 2 Salón Modular 3 Salón Modular 4 Salón Modular 5
10:30 a.m. Políticas públicas, innovación y desarrollo sostenible (4) Estrategias sostenibles en un mundo en disrupción (2) Gestión cadenas de valor globales para la economía circular (3) Innovación, emprendimiento y PYMES (3) Dinámicas de internacionalización en contextos contrastados (2)
HORA COORDINADOR: Clemente Forero / JM Saussois COORDINADORA: Veneta Andonova / Juan Carlos Montes COORDINADOR: Carlos Scheel / Bart van Hoof COORDINADOR: Vinciane Servantie / Ernesto Amorós COORDINADOR: Luz Marina Ferro / Florence Pinot
10:30 Políticas que promueven las energías renovables: Un análisis comparativo entre Europa y Latinoamérica
Aideé Figueroa López y Consuelo García de la Torre

Cooperation in R & D and eco-innovations: the role on the socioeconomic performance of companies

Cleonir Tumelero, Roberto Sbragia y Steve Evans

Exploration and exploitation in global and local value chains complementary strategies for small and medium-sized resilient family producers
Jorge Walter, Jean Ruffier y Hernán Manson
Different dynamics: Innovating in necessity and opportunity entrepreneurships
Manuel Sosa y Belén Usero
Internacionalización Inclusiva. Un análisis de casos contrastados de Pymes colombianas y francesas
Luz Marina Ferro, Juana García-Duque, Humberto César Lopez Rizzo, Juan Carlos Montes Joya, Florence Pinot de Villechenon y Jaime Ruiz Gutiérrez
10:50 Development and validation of a scale for identifying User Innovators
Sandra Sánchez y Alzane Mujika Alberdi
El rol de la persistencia de las acciones sociales
Carmen Lescano Silva, Ángeles Montoro Sánchez y Antonio Revilla
An affordance lens to social upgrading: A new angle for technology based sustainability strategies in global value chains
Tommaso Ferretti
Expanding Theory-Based Measures of Pro-activeness & Innovation for Predicting Nascent Entrepreneurial Success
Chalmer Labig
Construyendo camino al andar: Emprendedores colombianos en Canadá
Amparo Jiménez
11:10 Impact of Small Business Development Center Counselling Activities on Employment: Evidence from Chile
Patricio Valenzuela
      The Effect of Weak Institutions and Failed Public Policies in the Process of Firms’ Internationalization in Argentina
Diego Finchelstein
PAUSA (10 minutos)  
    Estrategias sostenibles en un mundo en disrupción (2) Case-Study Workshop Gestión de organizaciones y proyectos culturales (1)  
    COORDINADOR:  Juan Carlos Montes / Veneta Andonova COORDINADOR: Nathalia Franco / Martha Corrales COORDINADOR: Jaime Ruiz  
11:30   Non-financial reporting as sustainable development innovation. The perspective of neo-institutional theory
María Aluchna y María Roszkowska-Menkes
¿Vender o no vender? Todohospital: un diagnóstico financiero pendiente
Sonia Zurita y Miguel Ángel Padilla Celi

El Arriola Antzerkia: Polo de cohesión social y modelo de sostenibilidad en Política y Gestión cultural a nivel municipal en el País Vasco español

Sebastián López Valladares

 
11:50     Discrepante.com
Alejandra Rincón y Ximena Rueda
¿Por qué el desarrollo humano necesita de la cultura? Un proyecto turístico en el distrito de Maras en Perú
Belén Vila y Elmer Lozano
 
12:10     Late!: 100% social
Rodrigo Villalobos
   
             

      14:00 -   ¿Pensar, planear o actuar?; herramientas para el crecimiento y sostenibilidad de su organización en un contexto en disrupción (Taller)

Felipe Estrada, Director del Centro de Emprendimiento de la Facultad de Administración.

Identificar mecanismos de crecimiento en la organización requiere de un esfuerzo considerable por parte de directivas y equipos de trabajo en las organizaciones, y más aún cuando este crecimiento se realiza de forma sostenible. Este taller le permitirá identificar, a través de ejemplos específicos y ejercicios prácticos, cómo su organización puede apalancar modelos de sostenibilidad para lograr metas de crecimiento.

 

14:00   Taller de degustación: Cadena sostenible Cacao – Chocolate

Felipe Reinoso, profesor de mercadeo, Facultad de Administración, Universidad de los Andes.

Demostración multisensorial gustativa, que propone compartir con el público la importancia de todos los sentidos en la vida, y particularmente cuando comemos y/o bebemos. Estas ideas, que se desarrollan a nivel científico en la Facultad de Administración de la Universidad de los Andes, pueden ser discutidas como formas de agregar valor en cadenas de producción de commodities estratégicas locales, como cacao o café.

 

15:30   Conferencia 2: Economía circular y sustentabilidad

Rafael Simón del Castillo – Presidente de Novus Civitas

Carlos Scheel Mayenberger – Profesor Emérito de EGADE Tecnológico de Monterrey


16:30   MESA REDONDA 1 ¿Cómo pensar la corrupción en un mundo en disrupción?

 

Coordina: Veneta Andonova, Facultad  de Administración Universidad de los Andes.

Descripción de la mesa:

La preocupación ciudadana por la corrupción se ha disparado en países con diversos grados de madurez institucional y América Latina no es una excepción. La región ha sido sacudida por una ola de eventos con gran poder mediático que han cambiado profundamente la vida política en países como Brasil y Perú. Probablemente esto no es una coincidencia. En muchos países es difícil separar con claridad lo público de lo privado y la corrupción es un fenómeno donde interactúan el interés público y el interés privado

Expertos latinoamericanos debatirán sobre el rol de los distintos actores: las élites políticas, la clase empresarial, la sociedad civil, la academia y la responsabilidad de cada individuo. Esta mesa redonda ofrece conocer de primera mano la opinión sobre la corrupción en Brasil, Colombia y Perú en las palabras de los principales juristas expertos en el tema en América Latina.

Participantes:

José Ugaz (Perú)

Procurador Ad-Hoc de la Nación en los casos Zanatti, CLAE, INABIF y Fujimori-Montesinos. Abogado de la Pontificia Universidad Católica del Perú. Socio fundador del estudio de abogados Benites, Vargas & Ugaz. Presidente de Transparency International desde 2014 hasta 2017. Consultor del Banco Mundial, y de diversas organizaciones para casos sobre Derechos Humanos.

Más información: https://www.bvu.pe/jose-ugaz-sanchez-moreno/

Rodrigo Janot (Brasil)

Ex Fiscal General de la República de Brasil. Responsable de la Operación Lava Jato, de la cual derivó, entre otras cosas, el juicio por corrupción a la empresa Odebrecht. A la fecha esta operación ha permitido recuperar 2,9 mil millones de reales de diferentes actividades relacionadas con el lavado de dinero. Abogado de la Universidad Federal de Minas Gerais, con especialización y maestría en la misma institución.

Más información: https://es.wikipedia.org/wiki/Operaci%C3%B3n_Autolavado  

Paca Zuleta (Colombia)

Abogada de la Universidad de los Andes con estudios en el Centro de Estudios Internacionales de la Fundación Ortega y Gasset en Toledo, España. Su carrera profesional la ha llevado a ejercer su título en compañías como Acerías Paz del Río S.A. y CI Prodeco S.A. y en firmas de abogados como Brigard & Urrutia y Shearman & Sterling. En el sector público se ha desempeñado como viceministra de justicia y directora del programa presidencial de lucha contra la corrupción.

Más información: https://egob.uniandes.edu.co/index.php/es/?option=com_content&view=article&id=982

Jorge Hernán Cárdenas (Colombia)

Decano de  la  Facultad  de  Administración  de  la  Universidad  de  los  Andes  (1997 - 2003), Director  Ejecutivo  de  la  Fundación  Corona  (2003-2005)  donde  lideró  el  trabajo  en  4  áreas  fundamentales:  educación,  salud,  desarrollo  local  y  comunitario,  y desarrollo empresarial. Director de  Oportunidad  Estratégica empresa de consultoría  en  temas  de  estrategia,  gestión  pública,  el  componente  institucional,  política  pública  en  diferentes  sectores.   

Sebastián Nieto Parra (OCDE)

Economista Senior en el Centro de Desarrollo de la OCDE, donde trabaja en la producción del informe anual Perspectivas Económicas de América Latina. También enseña política económica de mercados emergentes en Sciences Po, París. Antes de unirse a la OCDE, Nieto-Parra fue economista para América Latina en el Banco Santander, Madrid.

Más información: https://www.weforum.org/agenda/authors/sebastian-nieto-parra/    

 

DÍA 3: viernes 1 de junio de 2018

 

08:00 - Conferencia 3: Verdad y memoria: nuevos desafíos éticos en las organizaciones globales”

Jean-Philippe Bouilloud – Director del Centro de Estudios e Investigaciones Sociológicas de ESCP Europe

 

09:00 - MESA REDONDA 2: Internacionalización Inclusiva

Coordinan: Florence Pinot de Villechenon, Profesora asociada a ESCP Europe y Luz Marina Ferro, profesora Asociada a la  Facultad de Administración, Universidad de los Andes

 

Descripción de la mesa:

El mundo está en una fase que conocemos como en disrupción con brotes de proteccionismo y cuestionamiento de los impactos  del comercio internacional en términos de  desarrollo sostenible. En este contexto se invita a diferentes actores corporativos, institucionales y académicos a reflexionar sobre esquemas de internacionalización inclusiva como un fenómeno que genera nuevas dinámicas de intercambio.

Esta mesa busca responder a la pregunta: ¿Cuáles son los impactos de la internacionalización inclusiva en los diferentes grupos de interés ? ¿Cuáles son los desafíos de este modelo para ser sostenible?

 

Participantes:

 

Juan Carlos Ramírez Jaramillo (CEPAL)

Economista y Magister en Economía, Universidad de los Andes. Doctorado en economía, Universidad de París Pantheon-Sorbonne. Director de la Oficina de la CEPAL en Bogotá. Fue Director del Departamento Nacional de Planeación (1996-1997). Ha profundizado (estudios, consultorías, artículos) en el análisis y diseño políticas públicas relacionadas con: desarrollo, empleo, seguridad social, desarrollo regional, desarrollo institucional y gestión pública.

Vinculado con la CEPAL desde 1999. En la Sede de Santiago de Chile, se ha desempeñado como Director del ILPES (Instituto Latinoamericano de Planificación Económica y Social) y asesor regional. Es Director de la Oficina en Colombia desde julio de 2009. Académico y experto en desarrollo económico y social.

Más información: https://www.cepal.org/es/sedes-y-oficinas/cepal-bogota/equipo-trabajo-oficina-la-cepal-bogota

Pedro José Fernández (ProColombia)

Vicepresidente de Inteligencia e Innovación en Procolombia

Administrador de empresas. Máster en Investigación de Mercados y Análisis de clientes. Especialista en Estadística, Sistemas de Información, Investigación de Mercados, Opinión Pública y Marketing Político. Amplia experiencia en Project Management, así como en proyectos de investigación y marketing, con énfasis en el diseño y monitoreo de procesos de inteligencia de marketing y uso de información para la toma de decisiones y análisis de mercado. Ejecutivo con prácticas de gestión de alta eficiencia y habilidades reconocidas en el manejo de personal mediante el establecimiento de relaciones interpersonales significativas y sólidas. Liderazgo comprobado y excelentes habilidades de personas que permiten un trabajo en equipo excepcional.

Lilian Simbaqueba (Lisim)

Presidenta de LiSim, empresa del sector financiero con 22 años de trayectoria en Colombia, parte de la red ENDEAVOR. MBA de la Universidad de los Andes, con especialización en Mercadeo de la Universidad de Berkeley y estudios en emprendimiento de la Universidad de Columbia

María Isabel Murillo (Misi Producciones)

Fundadora y Presidente de Misi Producciones empresa líder de éste género en el país, con más de 25 años de experiencia y Creadora de Misi Taller Infantil Creativo.

Nacida en Bogotá, D.C., Colombia, es Licenciada en Pedagogía Musical de la Universidad Pedagógica Nacional, y compositora, con más de 30 años de experiencia. Está al frente de la Compañía líder en producción y formación de Teatro Musical en el país, tanto a nivel de entretenimiento como en educación. En 1992 el Ministerio de Educación Nacional le concedió la Medalla Gerardo Arellano al Mérito Cultural.

Estefanía Rocha Parra (Lóreal)

Corporate Communication Officer de L’Oreal Colombia. Comunicadora Social y Periodista de la Universidad de la Sabana, con énfasis en Comunicación Organizacional (interna y externa), Comunicación para el Desarrollo, Responsabilidad Social y Periodismo. Experiencia en manejo y gestión de proyectos empresariales de comunicación organizacional, gestión empresarial y desarrollo sostenible.

Más información: https://www.linkedin.com/in/estefan%C3%ADa-rocha-casas-b1877252/

Dálida Villa (Sodexo)

Jefe de Desarrollo sostenible de Sodexo. Psicóloga de la Universidad Pontificia Bolivariana (UPB), y ha cursado varios diplomados en gestión del talento humano, resolución de conflictos, desarrollo sostenible y responsabilidad social, y en diseño de servicios.  Trabajó en Atempi como psicóloga organización por 5 años. Dalida María ha trabajado por más de 10 años en Sodexo dirigiendo el programa soluciones con población en condición de vulnerabilidad.

Olga Jaramillo Estrada (Poma)

Olga Luz Jaramillo, desde el año 2013 se desempeña como Responsable del Área de Gestión social de la empresa POMA Colombia. Desde su cargo coordina la gestión social para proyectos en ejecución y la implementación de la política de Responsabilidad Social de la empresa en la región de LATAM. Graduada de Magister en Derechos Humanos, de la Universidad Nacional de La Plata – Argentina. Con formación previa como historiadora, egresada de la Universidad Nacional de Colombia. Se ha desempeñado en la coordinación de proyectos sociales y urbanos  con  la Fundación Conconcreto.  La Comisión Nacional de Reparación y Reconciliación, La universidad de Antioquia, la corporación Dividendo por Colombia.



09:00 - MESA REDONDA 3: Negocios Agroalimentarios sostenibles para la transformación territorial

Coordinación: Bart van Hoof (Uniandes) y Hernán Manson (International Trade Center)

Las cadenas agroalimentarias son determinantes en la economía de los países, pero son consumidores principales de recursos naturales: agua superficial, grandes extensiones de suelos, energía en sistemas de transporte y procesamiento, emisión de gases efecto invernadero, uso de insumos agroquímicos y volúmenes considerables de empaques y envases. Son sensibles a los efectos del cambio climático como lluvias y sequias prolongadas con consecuencias en la propagación de plagas.

Esta mesa temática brinda una plataforma para exponer y discutir diferentes modelos innovadores de cadenas agro-alimentarias, a la vez que alimenta la discusión entre empresarios e investigadores académicos sobre cómo se avanza en la práctica y en la generación de conocimientos sobre cadenas agro-alimenticios sostenibles.

Los avances de la investigación serán discutidos en la sesión y cómo contribuyen a la visión de “negocios agroalimentarios sostenibles” como un sector importante para contribuir a la transformación territorial en las zonas y comunidades rurales. El desarrollo de dichas regiones es una prioridad para asegurar el proceso de postconflicto en Colombia, y para otras economías emergentes.

Participan:

Fabrice Vaillant (CIRAD)

Ingeniero Agro-industrial, con estudios de Maestría en Microbiología y Bioconversión y Doctorado en Ciencias de Alimentos e ingeniería de procesos Agro-industriales. Amplia experiencia en el procesamiento de alimentos en las siguientes líneas: Investigación en tecnologías innovadoras para añadir valor a productos tropicales Bio-diversos o sub-utilizados, Biotecnologías aplicada a la valorización alimentaria de frutas y hortalizas tropicales, Investigación en separación, purificación y concentración de metabolitos segundarios mediante tecnologías de membranas (microfiltración tangencial, ultrafiltración, nanofiltración y evaporación osmótica, Investigación en procesos de deshidratación por fritura de frutas y en la investigación para determinar el impacto de los procesos sobre la calidad nutricional y funcional de las moléculas Bio-activas de interés comercial. En el campo de la Bioquímica, ha trabajado en la investigación para metodologías de análisis de compuestos Bio-activos de interés comerciales (poder antioxidante, compuestos fenólicos, la investigación en Metabolómica aplicado al impacto de los procesos de transformación de los alimentos (PROCESSOMIC / FOODOMIC) y en la caracterización via estudios metabolómicos de los principales biomarcadores de consumo de frutas tropicales, durante estudios clínicos con humanos. Finalmente en el campo de la ingeniería agro-alimentaria, he contribuido al desarrollo de equipos innovadores de bajo costo y construidos localmente para su uso en las pequeñas y medianas agro-industrias.

Alejandro Acosta (FAO)

Economista agrícola con un enfoque especial en el análisis de políticas cuantitativas con quince años de experiencia laboral en análisis de políticas, incluidas posiciones de campo específicas en África del Sur, América del Sur y Europa.Doctor en Economía Agrícola, Departamento de Economía Agrícola y Desarrollo Rural, Georg-August-University Göttingen. Alemania. M.Sc. en Economía Agrícola, Imperial College, Universidad de Londres. Reino Unido M.Sc. en Agricultura Tropical e Internacional, Centro de Agricultura Tropical y Subtropical y Forestal (CeTSAF), Georg-August-University Göttingen. Alemania B.Sc. en Economía Ganadera, Facultad de Ciencias Agropecuarias, Universidad de La Salle, Colombia

Zoila Salazar (Arroz Blanquita)

Gerente financiera arrocera la esmeralda S.A.S. Economista, Especialista en Finanzas,  con más de 20 años de experiencia,  en los últimos 6 años ha participado y aportado, desde el sector empresarial arrocero del sur occidente colombiano, al desarrollo de propuestas y proyectos que promueven una forma de gestión con oportunidades de vida para los pobladores  en lo empresarial,  educativo, productivo y ambiental, consolidando en el territorio mejores formas de vida para  poblaciones vulnerables del Chocó, Nariño, Cauca, Valle del Cauca y ahora Casanare, garantizando condiciones de productividad y conservación en el territorio. Arrocera la Esmeralda ha sido el pilar de apoyo para las comunidades con su modelo de gestión y cadena de valor.

Gilberth Thiriez (Acuacultivos El Guajaro)

Biólogo marino, máster en Biología Marina y DEA en Biología marina tropical, con 20 años de trabajo continuo en el sector de la acuacultura. Experto en el cultivo de camarón, Tilapia y peces marinos. Durante su vida profesional ha creado y desarrollado varios proyectos productivos como: Acuacultivos el Guajaro S.A., empresa líder en producción de Tilapia y camarones en la costa Caribe Colombiana fundada en el año 2001. 1er. Cultivo de peces marinos (Cobia) en Mar abierto desarrollado en Colombia con el apoyo de la empresa C.I. Antillana S.A. entre los años 2008 y 2013. Inveracua S.A.S., empresa creada en el 2.004, dedicada a la investigación y desarrollo de nuevas tecnologías acuícolas. Actualmente se dedica a prestar asesorías técnicas a diferentes empresas dedicadas a la acuicultura y específicamente al desarrollo de una nueva tecnología de cultivo de camarón intensivo adaptado a las condiciones del Caribe Colombiano.

 

MESA REDONDA 4 – Disrupción y Ética

Coordinan: Nelson Vallejo-Gómez PREFALC-FMSH y German Andrade, profesor asociado, Universidad de los Andes

Con los conocimientos y experiencias de empresarios, académicos y responsables de políticas públicas, la mesa redonda se propone declinar el tema del agua, desde el interés empresarial, el aporte técnico y tecnológico, el aspecto jurídico, el uso privado y público, la dimensión educativa y cultural que requiere integrar la disrupción y la innovación en sus diferentes aspectos, a fin de enfrentar con justicia social las evoluciones sociales que conllevan cambios de valoración y de organización en los intereses de personas, grupos y la sociedad en su conjunto. 

Se tomarán diferentes casos de gestión del agua que servirán de hilo conductor a la reflexión

María Claudia Paez (Cámara de Comercio de Cartagena)

Directora Ejecutiva de la CCC, una institución privada, de carácter gremial, sin ánimo de lucro, cuya finalidad primordial es servir de órgano de los intereses generales del comercio ante el gobierno y ante los comerciantes mismos, promoviendo el desarrollo regional.

Más información: https://www.cccartagena.org.co/es/la-camara-de-comercio-de-cartagena/quienes-somos

Gustavo López Ospina (Corporación Complexus para el Desarrollo)

Miembro honorario de la Corporación Complexus para el desarrollo. Ex Director de Proyectos transdisciplinarios de la UNESCO a nivel mundial. Director de la Oficina de Comunicación e Información de la UNESCO para América Latina y el Caribe.

Más información: https://corporacion-complexus.org/fundadores/

Manuel Vicente Barrera Medina (Grupo Veolia)

Profesional en Administración de Empresas y con especialidades en finanzas internacionales y Alta Gerencia, tiene experiencia de más de 20 años en el sector de los servicios públicos domiciliarios en Colombia ocupando cargos de dirección de diferentes empresas tales como Empresa de Acueducto y Alcantarillado de Bogotá, Ciudad Limpia S.A. ESP, y Proactiva Medio Ambiente.

Hoy se desempeña como Director de Relaciones Institucionales de Veolia Holding Colombia, una de las empresas líderes en servicios medioambientales, especializada en la gestión integral del agua, la gestión integral de los residuos y la eficiencia energética. Referencia mundial en la gestión optimizada de los recursos. Presente en los cinco continentes con más de 174 000 empleados, el Grupo crea y aporta soluciones de gestión de agua, residuos y energía, que favorecen el desarrollo sostenible de las ciudades y las industrias. Miembro de diferentes Juntas Directivas tales como Andesco, Camacol, Camara de Comercio y de diferentes empresas del sector.

Gabriel Bustos, Carbones del Cerrejón

Gerente de Gestión Ambiental Cerrejón. Ingeniero Civil de la Escuela Colombiana de Ingeniería Julio Garavito de Bogotá, con especializaciones en Gestión Gerencial y Sistemas de Gestión de la Calidad. Trabaja en el sector de minería de carbón a cielo abierto desde 1985, donde ha adquirido amplia experiencia en las áreas de planeación minera, administración de proyectos y gestión ambiental. Actualmente se desempeña como Gerente del Departamento de Gestión Ambiental de Cerrejón, donde es responsable por la incorporación del componente ambiental en la planificación estratégica de la compañía, y la coordinación del manejo y seguimiento de los aspectos e impactos ambientales asociados a las operaciones de producción, transporte y embarque de carbón.

Gabriel Echavarría (Fondo del Agua, Fundación promotora del Canal del Dique)

 

 

14:00 - Tour de la Innovación

Coordina: Jorge Hernández – Director Innovandes, Carlos Felipe Colmenares - Universidad de los Andes

La Armada Nacional de Colombia innova en la protección del cuidado de las fuentes hídrica y los mares de nuestro país. Conocer de primera mano cómo cuidan el azul de nuestra bandera es algo digno de compartir con el mundo desde la Base Naval de la Armada en Cartagena de Indias.

 

19:00 - Cena de Clausura, Cámara de Comercio de Cartagena, Sede de Centro

  • Clemente Forero, Relatoría del evento, Uniandes
  • Maria Claudia Paez, Directora Cámara de Comercio de Cartagena
  • Christoph Saurenbach, Consejero Comercial y Económico de la Unión Europea en Colombia
  • Consuelo García, Egade TEC de Monterrey
  • Juan Pablo Soto, Vicedecano Corporativo Facultad de Administración

 

ACTIVIDAD SOCIAL

(Opcional con inscripción)

Sábado 2 de junio

09:00 a 12:00             Visita al Aviario de Cartagena coordina el programa MGA y MDP de la Universidad de los Andes

                                   (Apoya ProColombia)